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浙江大学未来食品实验室博士后研究人员招聘启事

工作地址:浙江省 -- 杭州市招聘职位:见正文学历要求:博士及以上发布时间:2022-11-24 发稿编辑:高层次人才网
浙江大学长三角智慧绿洲创新中心(以下简称智慧绿洲)是面向世界科技前沿和国家重大需求,支撑长三角区域一体化发展和生态绿色一体化示范区建设,由浙江省嘉兴市、嘉善县人民政府和浙江大学合作共建,具有独立事业单位法人性质的高能级创新平台。
 
未来食品实验室是智慧绿洲先行启动建设的四个实验室之一,以“大食物观”为指导,面向未来食品战略需求,围绕靶向功能食品创制、食品风味质构重组、食品柔性智能制造、食品生物合成制造等方向开展前沿基础研究与重大技术攻关。现因实验室科研工作需要,诚挚邀请海内外有相关研究或工作背景的优秀博士人才加盟,筑梦长三角,一起向未来!
 
一、招聘计划
 
(一)刘东红教授课题组
 
1.导师简介
 
刘东红,国家“万人计划”科技创新领军人才、国务院特殊津贴获得者、科技部中青年科技创新领军人才和浙江省151重点人才,获全国优秀科技工作者和全国食品安全工作先进个人荣誉,入选科睿唯安2021年全球高被引科学家。现任智慧绿洲副主任、兼智慧绿洲未来食品实验室主任、浙江大学食品科学与工程一级学科负责人,国际食品工程联盟(IAEF)国家代表,ISO/TC313工作组成员, Applied Food Research副主编,Trends in Food Science and Technology和Ultrasonics Sonochemistry编委。
 
主要从事食品绿色加工技术及智能装备研发工作。以第一完成人获国家技术发明二等奖、教育部自然科学一等奖、浙江省科技进步一等奖、中国轻工业联合会科技进步一等奖等奖励。
 
2.研究方向
 
食品加工及装备研发;食品柔性智能制造。
 
3.职位要求
 
(1)已经或即将获得食品工程、化学工程、机械、人工智能、大数据等相关专业博士学位(年龄不超过35周岁)。
 
(2)具备创新思维,已发表高水平论文。
 
(3)有良好的团队合作精神。
 
(4)交叉学科背景或交叉学习研究经历者优先。
 
(二)陈启和教授课题组
 
1.导师简介
 
陈启和,教育部新世纪优秀人才、获浙江省杰出青年基金、151人才计划、科学中国人2014年度人物等。现任智慧绿洲未来食品实验室副主任、智能食品加工与装备国家地方联合工程实验室副主任等。
 
先后主持国家自然科学基金、浙江省重大科技招标项目等20余项,在Chem Eng J、Food Chem、J Agric Food Chem、Trends Food Sci、Compre Rev Food Sci等期刊发表SCI收录论文80余篇,编著专业教材与著作3部,获浙江省自然科学技术进步二等奖1项、三等奖1项。
 
2.研究方向
 
(1)食品合成生物学:围绕动物干细胞定向增殖分化、特征基因元件挖掘与优化、生物合成途径优化和细胞工厂性能提升等关键技术领域,构建细胞工厂生产蛋白质、油脂、碳水化合物等食品重要组分,实现未来食品原料的细胞工厂规模化生产与制造。
 
(2)生物信息学:基因组学、计算机科学、人工智能或相关专业,通过大数据可视化分析、机器学习或运用R/Python语言、Linux系统解决食品微生物及肠道微生物的代谢机理。
 
3.职位要求
 
(1)已经或即将获得生物工程、食品科学、生物信息学等相关专业博士学位(年龄不超过35周岁)。
 
(2)已发表高水平论文,并具备创新思维。
 
(3)对科研富有热情和强烈兴趣,有良好的相关实验技能和解决问题的能力,能独立进行科学研究。有较强的英文写作及计算机应用能力,具有一定组学数据分析经验尤佳。
 
(4)工作积极主动,认真负责,善于沟通交流,有良好的团队合作精神。
 
(三)陈士国教授课题组
 
1.导师简介
 
陈士国,教育部“青年CJXZ”,《Food Science and nutrition》副主编等六本国内外核心期刊共同主编或编委。现任智慧绿洲未来食品实验室靶向功能食品方向负责人、食品系主任。
 
主持国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、浙江省重点研发项目等国家/省部级项目20余项,在食品及亲水胶体领域的一区期刊发表SCI论文100多篇(通讯),H指数51,入选全球前10万科学奖;获教育部自然科学一等奖(2/6)、教育部科技进步一等奖(2/12)、轻工联合会科技进步一等奖(2/12)等奖励及国际食品功能因子大会(ICOFF)青年科学家、首届香江学者荣誉。
 
2.研究方向
 
健康食品智造;靶向精准营养。
 
3.职位要求
 
(1)已经或即将获得食品科学与工程、食品营养与健康、医学、生物学、药学、计算机等相关专业博士学位(年龄不超过35周岁)。
 
(2)对科研富有热情和强烈兴趣,有解决问题的能力,能独立进行科学研究,具有一定生物信息学数据分析经验尤佳。
 
(3)工作积极主动,认真负责,善于沟通交流,有良好的团队合作精神。
 
(四)张辉教授课题组
 
1.导师简介
 
张辉,浙江大学工业技术转化研究院副院长,食品科学与营养系副主任。担任Journal of the Science of Food and Agriculture期刊副主编(Associate Editor),Food Packaging and Shelf Life期刊编委(Editorial Board)、美国油脂化学家协会(AOCS)中国分会理事(Advisory Council)等学术兼职。
 
承担国家自然科学基金、国家重点研发计划、浙江省自然科学基金杰青项目、浙江省重点研发计划等国家级省部级项目,发表论文120余篇,授权发明专利10余项,其中2项实现成果转化。获2021年黑龙江省自然科学三等奖(4/5)、2021年浙江省科技进步二等奖(1/9)等学术奖励。
 
2.研究方向
 
食品风味;食品添加剂;功能性配辅料。
 
3.职位要求
 
(1)已经或即将获得食品科学、化学、材料学、营养学等相关专业博士学位(年龄不超过35周岁)。
 
(2)以第一作者发表过SCI论文。
 
(3)对科研富有热情和强烈兴趣,有良好的相关实验技能和解决问题的能力,有较强的英文写作及产业应用能力,能独立进行科学研究。
 
(4)工作积极主动,认真负责,善于沟通交流,有良好的团队合作精神。
 
二、人才待遇
 
(一)年薪40万起(含地方政府人才补助)。
 
(二)享受用餐补贴、节假日福利、生日福利、健康体检等,符合条件者可享受嘉善县相应人才政策,可以提供人才公寓租住。
 
(三)优秀博士后出站后可优先留在智慧绿洲工作,或推荐至省内其他高校或科研院所。
 
(四)提供充裕的学术研究资源,良好的办公环境和实验空间,共享智慧绿洲仪器设备。
 
(五)支持申报博士后科学基金等博士后人才项目。
 
三、应聘方式
 
坚持公开、公平、竞争、择优原则,凡符合招聘岗位要求且有意向者,请将个人详细简历(包括个人基本信息、学习和工作经历、主要学术成绩、承担科研项目情况、发表文章目录、专利及获奖情况等)整合为单一PDF文档,以“姓名+未来食品实验室+博士后+高层次人才网”命名发送至邮箱:HRoasis@zju.edu.cn。【快捷投递:点击下方“立即申请/投递简历”,即刻进行职位报名】
 
联系人:李老师
 
电话:0573-84576680,15957313017
 
地址:浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇中兴路828号13幢(祥符荡科创绿谷)

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