一、团队及合作导师简介

杨振泉，男，博士，教授，博导，国家食品药品局餐饮服务食品安全专家，扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院副院长，江苏省“青蓝工程”培养对象，江苏省优秀博士学位论文获得者，主要从事食品安全检测与有害生物因子控制技术研究。先后主持国家自然科学基金、部省级项目9项；参加了“十二五”、“十三五”科技部重点研发计划等项目研究，先后在《FoodMicrobiology》等国内外期刊发表研究论文130余篇，获省部级科技奖励5项，授权发明专利21件。

肖丽霞：女，工学博士，教授，博导。现任扬州大学旅游烹饪学院ž食品科学与工程学院食品加工与安全专业负责人。加拿大圭尔夫大学和英国德蒙福特大学高级访问学者；中国食品学会果蔬加工分会常务理事，中国竹产业协会理事。参与获得江苏省科技进步二等奖1项；中国商业联合会科技进步一等奖1项。

二、主要研究方向

1.食品生物危害因子检测与控制

2.食品微生物功能发掘及应用

3.农产品贮藏与保鲜技术

三、岗位职责

独立开展博士后课题研究，完成申报项目、发表论文、申请专利等相关科研工作；协助合作导师完成科研项目并协助指导研究生等；参与实验室的日常事务管理与团队建设。

四、岗位要求

1.年龄不超过35周岁，已获得（或即将获得）海内外知名大学食品科学与工程、食品质量与安全、生物学等学科的博士学位。

2.热爱科研、工作认真、责任心强，对前沿交叉学科研究有浓厚兴趣，具有较强创新能力、良好的学术发展潜力和创新思维，能够在团队PI指导下开展独立研究工作；同时具有良好的合作意识和沟通能力，以及较强的团队协作精神。

3.以第一/通讯作者发表过高水平论文。

五、待遇

按学校现有待遇执行。

六、联系方式

课题组联系人：郑香峰，邮箱：zxf@yzu.edu.cn（邮件标题注明：应聘某某岗位+本人姓名+高层次人才网）

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